Otrkārt. Kaut kā sacepos par pašmāju «sabiedrības krējumu». Atcerējos leģendu par lēdiju Godivu, kura esot kaila jājusi caur Koventriju, lai viņas vīrs - Koventrijas grāfs - samazinātu pilsētniekiem maksājamos nodokļus. Kā vēsta leģenda, dziļā cieņā neviens neesot pat iedomājies aplūkot pliko aristokrāti. Man gan tuvāka ir mazāk zināma šī šova interpretācija, proti, lēdijas kailums ir bijis tik nebaudāms, ka katrs, kurš riskējis to aplūkot, vēlāk par šo ideju nebūt nav gribējis lielīties. Štrunts ar tiem nodokļiem, tikai, dieva dēļ, apģērbies... Vīni ir gluži kā cilvēki - daži no tiem piesaista daudz lielāku apkārtējo uzmanību nekā pārējie. Un, gluži kā atsevišķiem cilvēkiem, arī dažam labam vīnam sniegtā vērība nereti ir stipri pārspīlēta.
El Coto Crianza 2005 Rioja DOC. Šoreiz nopirkās labs vīns. Krāsā ārkārtīgi līdzīgs ķiršu kompotam - košs un rubīnsarkani krāšņs. Smaržas mierīgi nosvērtas - mežaini dūmainas. Vīns šobrīd piedzīvo savu briedumu, tādēļ aromātos svaigās augļu un ogu smaržas papildina «smagās» garšvielas - anīss, karamele, nedaudz vaniļas un dūmu. Arī uz mēles cīniņā par pirmo vietu augļi nav vinnētāji. Protams, tumšas gatavas meža ogas ir sajūtamas un zināmas, bet, spriežot par šī vīna sabalansētību, jāatzīst izteikta skābes dominante. Par spīti tam, vīns dzeras ļoti viegli, pat zīdaini. Skābums ir svarīgākais arī pēcgaršā - garā un apetīti rosinošā. Tanīni patlaban ir tieši tik sausi, lai vīns kalpotu par labu padzērienu kādām gaļas bagātām vakariņām. Labāks šis vīns vairs nekļūs. Jādzer šobrīd, nekavējoties. Laikam tādēļ arī tagad nopērkams par ļoti labu cenu.
Lyngrove Collection Pinotage 2007. Ļoti labs modernā Dienvidāfrikas Pinotage paraugs. Rubīnsarkans, putās viegli violets. Smaržas neuzbāzīgi priecē ar vieglu melno plūmju, žāvētu aprikožu un karsta asfalta lipīgo aromātu. Vīns nav masīvs, bet pietiekami stabils un viskozs, lai muti piepildītu ar nenogurušiem, enerģiskiem tanīniem, patīkamu ogu skābumu un ļoti vieglu, bet gari piparainu pēcgaršu. Ja vīnu dzersiet nesteidzoties, pēc stundas ceturkšņa glāzē parādīsies tās smaržas, par kurām Pinotage ir izpelnījusies gardēžu cieņu, - tabaka, darva un šokolāde. Protams, šīs smaržas sevi parāda tikko jaušami - šis tomēr ir komerciāls vīns, kurš nez vai kādreiz iekļūs mācību grāmatās vai vīna vēstures almanahā. Tomēr šis vīns godīgi atstrādā katru par to izdoto santīmu. Nekautrējieties šo Pinotage dzert tūlīt un tagad! Ar gaidīšanu nekas nemainīsies - tieši šobrīd vīns ir sulīgs, augļu un ogu garšu pilns, enerģisks un alkoholisks.
Vai šos vīnus redzēsim «darbībā» arī rīt, kad Raimonds Tomsons no Vincenta aizstāvēs savu labākā vīna viesmīļa titulu Baltijas vīnziņu čempionātā? Nez vai. Melngalvju namā lietā tiks likti dzērieni no cita plaukta. Tā vai citādi - tiem, kam vīns ir viena no lielākajām baudām, kuru iespējams gūt stāvus, sestdiena solās būt pietiekami interesanta.