Danilāns: Jāiemācās gūt baudu no tā, kas pagarina dzīvi

Pateikšu, kāpēc vēlējos sarunu ar jums tieši šajā laikā, – mani nokaitinājušas televīzijas reklāmas, kurās mudina iepirkties, jo uz svētkiem taču esot kārtīgi jāpieēdas. Labi, ka alkohola reklāmām ir ierobežojumi, citādi aģitētu arī kārtīgi piedzerties. Citādi nekāda svētku prieka?

Ēšanai tiešām ir divi uzdevumi. Viens – uzturēt cilvēku pie dzīvības, dot enerģiju, lai varam labi justies. Bet ēšana ir arī bauda. Lai gan šajā ziņā jāievēro saprātīgas robežas – pārrīties ir stulbi. Nu, var taču padancot, pajokot, kādu anekdoti pastāstīt, uzspēlēt kādas spēles. Nē, sasēdina aiz galda – vismaz man mūžā tā ir bijis nez cik reižu –, sēdi tur ar šķīvi priekšā, ārā netiec, tik klausies, ka vēl jāpagaršo šis un vēl tas... 

Mēs arī pārlieku satraucamies, ka svētkos pietrūks ēdamā – vai kāds kauns būs! Tad tos galdus pārkrauj. Un tad vēl tas no padomju laikiem mantotais paradums, ka uz šķīvja grēks kaut ko atstāt. Ēd, kad sen vairs nelien. Nu, kāds grēks atstāt to, kā par daudz?! Nu neliec uz šķīvja tik daudz! Grēks ir pārēsties, nevis kaut ko atstāt neapēstu. Jā, un vēl liela nozīme tam, ka cilvēki grib viens otra priekšā palielīties, ka viņiem nekā netrūkst, – tad saliek uz galda gan lašus, gan ikrus, nēģus un zušus, no visa noteikti jāpagaršo un, ja ko neizēd, tad aizdomīgi, pat apvainojas, ka nav garšojis. No tā visa jātiek vaļā. Tas viss lieks.

Principā, ja esi paēdis, vairāk ēst nevajadzētu. Īpaši cilvēkiem, kuri ir apaļīgi. Kāda jēga dzīt to resnumu vēl klāt? Tiesa gan, lūdzu, pierakstiet, ka profesors sacīja: pa vienu dienu pārbaroties nevar, jā, var kļūt slikti, var sanākt izvemties vai caureja piemesties, vēders var piepūsties kā turku bungas, bet ka paliktu ilgtermiņa sekas no kādas vienas stipri lielas ēšanas – nē. Cilvēka kuņģa un zarnu trakts ir ļoti, ļoti izturīgs un ar ēšanu tam neko daudz nevar kaitēt. Ir gan citi faktori iespējami – infekcijas, dažādi medikamenti, šņabītis – ar to varam sabeigt aknas, nieres, kuņģa un zarnu traktu, sirdi... Bet ar pašu ēdienu vienā reizē vai dažās dienās nez vai. Bet pārēsties, protams, nav prāta darbs.