"Lai organismam ļautu atvilkt elpu, aicinu ik rītu sākt ar gardu karsto dzērienu – tas ne tikai stiprinās imunitāti,
bet arī sniegs mundrumu visai dienai,”
stāsta receptes autors un Rimi veselīgas ēšanas
kustības _Aikāgaršo___ šefpavārs Normunds Baranovskis.
Tuvojoties gada saltākajiem mēnešiem, bārmeņu konkursā noteikti
karstākie un gardākie ziemas kokteiļi, ar kuriem būs iespējams
sasildīties Rīgas labākajos bāros un kafejnīcās. Kokteiļu pagatavošanā
bārmeņi izmantojuši dažādas atraktīvas karsēšanas un sildīšanas metodes,
pat atklātu uguni, pārsteidzot klātesošos ar iespaidīgu šovu. Kā
galvenā sildošā sastāvdaļa itin visos kokteiļos izmantots Rīgas Melnais
balzams.
Ar zāļu tējām ne tikai ārstējamies, bet bieži tās lietojam arī kā ikdienas dzērienu, it sevišķi tagad, lai sasildītos, kad laukā auksts. Vecmāmiņa man aizrāda, ka, piemēram, piparmētru tēju katru dienu nedrīkst dzert. To varot baudīt tikai vienu reizi nedēļā. Cik bieži zāļu tējas drīkst dzert? Cik karstam ūdenim jābūt, lai tējai būtu īstais stiprums? Vai labums tējā saglabājas, uzlejot ūdeni otrreiz?