Kā pagatavot zaļumu sviestu
Patlaban, kad lociņi, kressalāti, lakši, rukola, pat virza un jaunās nātrītes ir viszaļākās, svaigākās, sulīgākās, gribas šos zaļumus izmantot teju visos ēdienos un maltītēs.
Dienas receptes
Dienas receptes: Ēdieni čaklajiem talkotājiem
Ēdieni baudīšanai brīvā dabā pēc kārtīgi nostrādātas Lielās talkas.
Lieldienu galdam
Divas gardas pashas un Lieldienu krusta maizītes
Dienas receptes: Receptes marta vidum
Ēdieni laikam, kad ārā vairs nav ziema, bet arī pavasaris vēl īsti nav atnācis.
Dienas receptes: Pavasari gaidot
Veģetāri ēdieni vieglākam pavasarim.
Dienas receptes: Ēdieni marta sākumam
Ko ēst, kad ziemas kāpostus vairs negribas, bet līdz grila sezonai vēl jāgaida?
Viskija industrializācija
Tiek uzskatīts, ka pirmais cilvēks, kurš XIX gadsimtā maisīja iesala viskijus no dažādām destilētavām, ir skotu vīna tirgotājs Endrū Ašers vecākais no Edinburgas. Viņš vēlējās saviem pircējiem piedāvāt nemainīgu kvalitāti, tāpēc nodarbojās ar viskija blendu (maisījumu) veidošanu.
Kotlešu vakars
Šoreiz cepam kotletes – gan tādas, kā gatavo mūsu vecmāmiņas, gan arī ar ingveru, koriandru.
Kā izvārīt vistas buljonu
Protams, visvienkāršāk ir no ietinamā papīra iztīt lielveikalā pirktu kubiņu un iemest to verdošā ūdenī. Tomēr daudz aromātiskāks buljons sanāks, ja vārīsit to paši.
Ābolu, fenheļa un laša salāti
Ābolu, fenheļa un laša salātu recepte.
Pavasari gaidot
Daudz dārzeņu un pavasara zaļumu, mazliet gaļas. Desertā vieglas pankūkas.
Dienas receptes: Darbdienas vakariņas
Trīs vienkāršas receptes ātri pagatavojamām vakariņām.