Astonas Universitātes Birmingemā speciālisti eksperimentā pārliecinājušies, ka cilvēka sejas izteiksme, ēdot kādu ēdienu, spēj ietekmēt apkārtējo domas par attiecīgo pārtiku. Proti, ja grimases liecina par nepatiku vai riebumu, arī citi cilvēki nevēlēsies ēst šo ēdienu.
Eksperimentā 200 jaunām sievietēm bija jāskatās video, kurā nepazīstami pieaugušie ēd svaigus brokoļus, un pēc tam jādalās pārdomās, vai viņas vēlētos pamēģināt šādu ēdienu. Video ietvēra dažādas grimases – sākot no pozitīvām, smaidīgām un beidzot ar atklātu nepatiku paudošām. Rezultāti parādīja, ka dalībnieču attieksme bija cieši saistīta ar ekrānā redzamo sejas izteiksmi.
Tas darba autorus noveda pie secinājuma, ka bērnu izvairīšanās no dārzeņiem sakņojas pašu vecāku demonstrētā attieksmē. «Ja bērns redz, ka viņa vecāki izrāda riebumu, ēdot dārzeņus, tas var negatīvi ietekmēt viņa attieksmi pret dārzeņiem,» ziņojumā rezumē darba autore Ketija Edvardsa.