Kā pagatavot turku zirņus?
Šoretz savu gardēža sleju pieskaņoju receptēm, tāpēc pastāstīšu par turku zirņiem.
Receptes
Dienas receptes: Vēsam aprīļa sākumam
Trīs receptes, kas iederēsies vēsajās pavasara dienās.
Marinētas burkānu strēmeles
Marinētas burkānu strēmeles - uzkodu vai salātu recepte.
Pirmais mūsdienu grils
Tradīcija gatavot ēdienu uz grila mūsdienās kļuvusi par daļu no dzīvesveida visās pasaules malās.
Ēdieni marta izskaņai
Trīs receptes, pārejot uz vasaras laiku.
Perfektas uzkodas
Lai arī vēl pavēss, pavasaris sāk prasīt savu – gribas ko vieglāku un interesantāku garšās, vai ne? Šoreiz abas receptes uzskatāmas par uzkodām, viena ar zaļajām pākšu pupiņām pasniedzama silta, otra, kur humoss ar burkāniņiem, kā aukstā. Abas labas!
Zirņu un dārzeņu salāti
Zirņu un dārzeņu salātu recepte.
Gailis vīnā
Šoreiz pastāstīšu par franču klasiku Coq au vin – vīnā sutinātu gaili, kas ir viens no pazīstamākajiem franču ēdieniem.
Receptes ar vīnu
Trīs ēdieni, kuru garšu papildina vīna aromāts.
Divi sātīgi salāti
Ar pākšaugiem salātos var atrisināt divas būtiskas lietas: pirmkārt, tie ir daudzveidīgi, nav jāēd tikai viena veida pupiņas; otrkārt, salāti sanāk sātīgi, ar tiem var paēst kā ar pamatēdienu. Šoreiz divi dažādi pākšaugi, bet abiem salātiem vienota mērcīte!
Tartars – eleganta uzkoda draugu lokā
Iepriekšējā reizē stāstīju par itāļu virtuves izsmalcināto uzkodu – karpačo. Šoreiz par līdzīgu ēdienu – tartaru. Līdzīgu tādā ziņā, ka abi – gan karpačo, gan tartars – tiek gatavoti no jēlas, neapstrādātas gaļas.
Gavēņa laikam
Receptes tiem, kuri gavē, un tiem, kuri vienkārši grib ēst pieticīgi, bet garšīgi.