Receptes

Rieksti mīl apgrauzdēšanu

Pareizāk laikam būtu teikt, ka riekstu apgrauzdēšana patīk nevis pašiem riekstiem, bet gan to baudītājiem – no veselīgā viedokļa grauzdēšana laikam nav tas labākais variants, taču garšas ziņā bieži vien izcils paņēmiens! Šoreiz receptēs ciedru rieksti un valrieksti.

15. februāris, 2025, 12:00

Bez riekstiem būtu skumji!

Kad ziema tā kā ir, tā kā nav un daļa latviešu jau gaida pavasari, februāris atnācis ar sniedziņu un zināmiem mīnusiem. Tāpēc šomēnes slavināsim dažādus riekstus, kas ir gan neapšaubāmi garšīgi un veselīgi, gan arī tauku avots – kad tad vēl, ja ne pirms pavasara iestāšanās?

8. februāris, 2025, 12:00

Gardie guļbišņīki

Garda recepte brīvdienām.

7. februāris, 2025, 11:30

Bešamela mērce – franču kulinārijas un lazanjas pērle

Bešamela mērce ir viena no klasiskās franču virtuves pamatmērcēm, kas tiek plaši izmantota dažādos ēdienos visā pasaulē. Tai ir maiga, krēmīga tekstūra un būtībā neitrāla garša, tāpēc tā lieliski papildina dažādus ēdienus

6. februāris, 2025, 16:00

Februāri sākam ar kāpostiem

Trīs ēdieni, kuros galveno vai vismaz otrā plāna lomu spēlē kāposti.

6. februāris, 2025, 12:00

Kā samazināt pārtikas atkritumus?

Kad prātoju par dabai draudzīgu saimniekošanu virtuvē, vienmēr nonāku pie secinājuma, ka visdraudzīgāk saimnieko mani vecāki laukos. Viņi vienlaikus vismazāk lauza galvu par to, un viņu ikdienas valodā nav tādu frāžu kā "ilgtspējīga pārtika", "ētiski ražoti produkti".

2. februāris, 2025, 18:20

Spiežam uz pupiņām

Trīs veģetāri ēdieni, kuros sāta sajūtu nodrošina pupiņas.

2. februāris, 2025, 12:00

Mīļās dillītes

Vai varētu tā būt, ka dilles latviešiem ir garšaugs numur viens? Gan vasarā saplūktas dārzā vai smaržīgās buntēs nopirktas tirgū, gan ziemā sasaldētas vai pirktas svaigā veidā – dilles ir cieņā visu gadu. Tad nu liksim tās šoreiz divās gardās mērcītēs!

1. februāris, 2025, 12:00