Kāpostu plācenīši
Kāpostu plācenīšu recepte.
Receptes
Kā pareizi izvārīt kartupeļus
Teiksiet – kurš tad neprot kartupeļus izvārīt! Tomēr vieniem tie sanāk miltaini un gardi, tādi, kas burtiski kūst uz mēles, citiem – glumi un negaršīgi.
Sildāmies ēdot
Ēdieni tiem, kuri, ekonomējot rēķinus, taupa gan uz apkuri, gan dārgiem produktiem.
Gardā ābolkūka
Gardas ābolkūkas recepte.
Kā gatavot rudens sakņaugus?
Kad apēsti pēdējie dārzā izaugušie kabači un tomāti, laiks ķerties pie rudens dārzeņiem – kāļiem, rāceņiem, selerijas un pētersīļa saknēm un citiem.
Cūkgaļas maltītes
Joprojām salīdzinoši lētas un tradicionālu ēdienu cienītājiem neaizvietojamas.
Kartupelis – garšīgs, lēts, sātīgs
Šoruden, kad īpaši daudz domājam par taupīgu dzīvošanu un rēķinu samazināšanu, atkal cieņā (un galdā) tiek celti kartupeļu ēdieni. "Kad man beidzas nauda, es cepu kartupeļus," sen atpakaļ teica kāda mana paziņa. Taisnība – ja mājās ir kartupeļi, būsi paēdis vienmēr. Jau vairāk nekā četrus gadsimtus tie Eiropas tautas glābuši no bada un izmisuma – jau kopš paša sākuma tie bija domāti nabadzīgo pārtikšanai, zemnieku un proletariāta paaudzēm.
Kartupeļu un ķirbju laiks
Omulīgas, smaržīgas un garšīgas vakariņas.
Sidra un kalvadosa āboli
Turpinot stāstu par sidru
un kalvadosu, interesants
fakts – Normandijā patlaban
aug ap septiņiem miljoniem
ābeļu, kuru augļi nav domāti
galdam, bet sidra un kalvadosa gatavošanai. Kopumā
tās ir ap 2000 dažādu šķirņu.
Šo šķirņu āboli ir daudz mazāki par galda āboliem.
Rudenīgai maltītei
Rudens dārzeņi un augļi garšīgos ēdienos.
Salāti ar papriku un seleriju
Recepte: salāti ar papriku un seleriju.
Fermentēto produktu vērtība un nozīme imunitātei un zarnu mikroflorai
Labās baktērijas jeb probiotikas nodrošina līdzsvaru zarnu mikroflorā, kas, kā izrādās, lielā mēra atbild par cilvēka organisma imunitāti. Bet saražot probiotikas palīdz veselīgs, sabalansēts uzturs, tostarp – fermentēti produkti, stāsta „Mēness aptiekas” eksperte Anita Baumane, sertificētā uztura speciāliste Veselības centru apvienībā.