Saldi rūgtenais amareto
Ja domājam, kādu dzērienu
pa glāzītei izbaudīt šajā aukstajā ziemā, kas turpinās joprojām, tad kā vienu no tādiem varētu ieteikt mandeļu
liķieri amareto (amaretto).
Alkohols
Dzīvības ūdens
Tā kā šīs nedēļas receptēs tiek piedāvāti sātīgi skandināvu ēdieni, tad arī dzērienu sadaļā izvēlos skandināvu tradīciju – akvavitu. Pēc bagātīgām vakariņām, lēni izbaudot, maza glāzīte ledusauksta dzidrā akvavita ļoti labi noderēs gremošanas veicināšanai.
Groks – sildošais jūrnieku dzēriens
Aukstajos ziemas mēnešos īpaši aktuāli kļūst karstie alkoholiskie dzērieni, un viens no klasiskākajiem starp tiem ir groks.
Vīns no Portu
No pirmā acu uzmetiena šķiet paradokss – portvīns ir dzimis saulainās Portugāles ziemeļos, Doru upes ielejā, taču vislabāk atklājas aukstā laikā, klusos ziemas vakaros. Tieši janvārī, kad gaisma ir skopa un steiga – lieka, portvīns iegūst savu īsto jēgu.
Ziemas dzērieni
Lai gan šogad decembrī krīt siltuma rekordi, tomēr kopumā decembris ir no tiem gada mēnešiem, kad ar āra temperatūru vien nepietiek, lai sasildītos.
Karstais vīns
Laikā, kad atveras Ziemassvētku tirdziņi, Eiropas centrālajos laukumos par galveno aromātu kļūst karstvīna
smarža.
Vispārdotākais skočs
Šodien turpināšu novembrī iesākto rakstu sēriju par
pasaulē populārākajiem viskijiem.
Pieaugs akcīzes nodoklis alkoholam, tabakai, saldinātajiem dzērieniem
Parlamentārieši šodien galīgajā lasījumā pieņēma grozījumus akcīzes nodokļa likumā, kas paredz akcīzes pieaugumu alkoholam, tabakai, saldinātajiem dzērieniem.
Pirms un pēc
Šodien amerikāņi svin Pateicības dienu. Ja runa ir par
dzērieniem, galdā tiek likts
ābolu sidrs vai karstvīns,
ķirbju vai piparkūku late,
kokteiļi ar dzērvenēm, vīns,
īpaši Pinot Noir, Riesling vai
Chardonnay, kas labi sader
ar tītaru.
Jaunais božolē
Trešā novembra ceturtdiena ir jaunā vīna Beaujolais Nouveau oficiālā izlaišanas diena visā pasaulē. 2025.
gadā šī diena ir šodien – 20.
novembrī.
Leģenda no Tenesī
Viskijs parasti asociējas ar
miglainiem Skotijas kalniem
vai zaļām Īrijas ielejām. Taču
Jack Daniel’s ir cits – amerikāņu – stāsts. Ar dūmu, kokogļu un neatlaidības garšu.
Šis viskijs dzimis Tenesī štatā
un kļuvis par vienu no pasaulē vispazīstamākajiem
dzērieniem. Daudzi to sauc
par Tenesī leģendu ar rūgti
saldo garšu.
Leģenda glāzē
Ar šo rakstu sākšu rakstu sēriju par slavenākajiem viskija zīmoliem. Pirmais, kuru var raksturot kā leģendu, daļu no tautas kultūras un vēstures glāzē, ir skotu aristokrāts The Macallan.