Laika ziņas
Šodien
Daļēji saulains
Rīgā +2 °C
Daļēji saulains
Sestdiena, 23. novembris
Zigfrīda, Zigrīda, Zigrīds

Alus

Beļģu, skotu, amerikāņu eils

Pagājušajā reizē stāstīju par vecāko no eiliem – angļu eilu. Taču eilu grupai (alum, kas raudzēts ar augšējo raudzēšanas metodi) pieder arī beļģu, skotu, amerikāņu eils, kā arī porteris un stouts. Par tiem stāstīšu šajā reizē.

Kas ir angļu eils?

Ja kādreiz Latvijā visi tradicionāli dzēra lāgeri (vienīgi reti kurš zināja šī alus veida nosaukumu un neviens nelauzīja galvu par to, ka lager tipa alus tiek raudzēts ar apakšējās raudzēšanas metodi, kas notiek pie zemākas temperatūras (6–12 grādi) un ir ilgāka (2–3 nedēļas) nekā augšējās raudzēšanas metode). Tie bija laiki, kad alus Latvijā bija vienkārši alus. Un punkts.

Alus kokteilis

Sākoties vasarai, viens no dzērieniem, kas izvirzās priekšējos plauktos gan mājās, gan veikalos, ir radlers. Tas ir alus dzēriena stils, kas radies Bavārijā XX gadsimta sākumā. Mūsdienās to dzer Vācijā, Austrijā, Centrāleiropā, pēdējos gados arī Latvijā. Vispieprasītākais radlers ir tieši vasaras mēnešos

Atcelts nedēļas nogalē plānotais festivāls Riga Craft Beer Weekend

Atcelts nedēļas nogalē plānotais amatalus festivāls Riga Craft Beer Weekend, informēja pasākuma rīkotāju pārstāvji. Festivāls atcelts, ņemot vērā, ka vairākas alus darītavas tehnisku iemeslu dēļ nevarēs Latvijā ievest savu alu. Sarežģījumi ar alus ievešanu Latvijā un tā piedāvāšanu degustācijām amatalus festivālā radušies alus darītavām no valstīm ārpus Eiropas Savienības (ES).

Īss ceļvedis alus stilu atpazīšanā

Agrākajos laikos Latvijā dzērām vienkārši alu, taču pēdējos gados ne tikai importa, bet arī vietējo ražotāju piedāvājumā parādījušies dažādi alus stili. Vai zināt, kādu alu baudīsiet, pērkot pudeli, uz kuras rakstīts Ale, IPA, Stout?

Bauskas alus pilnībā pāries Cido Grupas īpašumā

Par alus darītavas SIA Bauskas alus vienīgo īpašnieku kļūs SIA Cido Grupa, aģentūrai LETA pavēstīja kompāniju pārstāvji. Bauskas alus ir noslēgusi darījumu par 100% kapitāldaļu pārdošanu Cido Grupai. Patlaban iesniegts ziņojums Konkurences padomei, kuras atzinums nepieciešams pilnīgai darījuma izpildei.

Latvijā

Vairāk Latvijā

Pasaulē

Vairāk Pasaulē

Viedokļi

Vairāk Viedokļi

Sports

Vairāk Sports

Citi

Vairāk Citi

SestDiena

Vairāk SestDiena

KDi

Vairāk KDi

Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze

Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena

Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils

Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms

Izklaide

Vairāk Izklaide