Vīns

Vīns ir komunikācija

No 27. līdz 31. jūlijam pilngadību, 18. reizi, svinēs Sabiles Vīna svētki. Latvijas lielākais vīndaris Mārtiņš Barkāns vīnogu audzēšanu Latvijā salīdzina ar ekstrēmo sportu. 30. jūlijā Sabilē vīndaru tirdziņā viņš demonstrēs savus pirmos sasniegumus šā sporta augstākajā līgā – no savas pērn novāktās pirmās Solaris šķirnes vīnogu ražas darīto vīnu, kurš atbilst mūsdienu vīna kultūras standartiem.

23. jūlijs, 2016, 17:20

Mūsu civilizācijas vīna šūpulis - Gruzija

Kaukāza reģions tiek uzskatīts par mūsu civilizācijas vīna šūpuli. Vēstures liecības norāda, ka vīna darināšanai šajā teritorijā ir vairāk nekā astoņus tūkstošus gadu sena pagātne. Gruzijas austrumos plešas nozīmīgākais un viens no interesantākajiem vīna apgabaliem valstī - Kahetija. Tradīcijas, kas koptas un uzturētas gadsimtu gaitā, radot vīnus, ļāvušas gūt atzinību ne tikai savā dzimtenē, bet arī tālu aiz tās robežām.

21. maijs, 2016, 18:33

Spānija izsaka Francijai protestu par spāņu vīna kravu izliešanu

Spānijas Ārlietu ministrija izsaukusi Francijas vēstnieku, lai izteiktu protestu par franču fermeru akciju, kuras laikā uz robežas tika sagrābtas spāņu kravas automašīnas ar vīna kravām.

6. aprīlis, 2016, 21:09

Alkoholisko dzērienu aprites likumu papildinās ar mazās dzērienu darītavas definīciju

Saeima ceturtdien galīgajā lasījumā pieņēma grozījumus Alkoholisko dzērienu aprites likumā, lai iekļautu tajā mazās alkoholisko dzērienu darītavas definīciju, viešot skaidrību, kā piemērot likumā noteiktās normas.

19. novembris, 2015, 10:31

Kādu vīnu baudīt pie sēnēm?

Sēņu lasīšanu varētu pieskaitīt pie mūsu «nacionālajiem» sporta veidiem līdzās Dziesmu svētkiem un maratoniem. Dziesmu svētki aizvadīti, maratoni noskrieti, pienācis laiks sēņu baudīšanai.

4. oktobris, 2015, 16:02

Smaržīgie karsto augusta dienu vīni

Visus vīnus var iedalīt sarkanvīnos un baltvīnos, tomēr reizēm man šķiet, ka pastāv vēl trešā kategorija - smaržīgie vīni. Aromātam ir milzīga nozīme. Tas sniedz pirmo iespaidu par vīnu un rosina vai - tieši pretēji - attur no tā baudīšanas.Pazīstamākie aromātiskā stila pārstāvji ir vīni no muskata vīnogām, ar kurām savulaik Eiropu iepazīstināja romieši.

9. augusts, 2015, 15:03

Sārtvīns pie grila

Ar pirmajiem saules stariem velkam ārā apputējušos grilus un garāžas stūrī noglabāto ogļu maisu, lai brīvdienas pavadītu kopā ar draugiem. Kur draugi, tur cienasts. Kur cienasts, tur vīns. Kā izvēlēties vīnu, kurš derētu pie pikantiem, grilētiem, viegliem vai neitrāliem ēdieniem? Pie gaļas, dārzeņiem, pastām, augļiem? Izvēlieties sārtvīnu!

26. aprīlis, 2015, 15:54

Elzasas nots vīna buķetē

Francijas ziemeļos pie Vācijas robežas atrodas vīna reģions Elzasa. Tur saražo tikai 1,5% no visiem Francijas vīniem, taču demokrātiskā cena un labā kvalitāte padarījusi Elzasas vīnus pieprasītus daudzās pasaules zemēs. Arī Latvijas tirgū pārstāvēti neproporcionāli daudz šī reģiona ražotāju.

11. aprīlis, 2015, 19:27

Nervozais, nobriedušais vīns un neaizmirstamas sajūtas

Vīna ražošana ir sarežģīts un laikietilpīgs bizness, kas prasa lielus līdzekļus. No ražas novākšanas līdz brīdim, kad pudeli nopērk pircējs, bieži vien paiet vairāki gadi.

17. janvāris, 2015, 10:42

Provansas vīnu atklāšana

Katru gadu es obligāti dodos kādā vīna ceļojumā. Savā vīnziņa karjeras laikā ir apmeklēts vismaz pārdesmit vīna darītavu, kurās nogaršoto vīnu skaits jau sen ir nojucis. Brīžiem liekas, ka ne ar ko mani pārsteigt nevar. Neraugoties uz to, šīs it kā sen zināmās lietas parādās pavisam citā gaismā, un rodas sajūta, ka esi atklājis jaunu pasauli.

5. jūlijs, 2014, 18:47

Turpinās diskutēt par priekšlikumu pilnībā aizliegt alkohola reklāmu televīzijā un radio dienas laikā

Ministru prezidente Laimdota Straujuma (Vienotība) pirmdien uzdeva Veselības ministrijai (VM) turpināt diskusijas ar nozares pārstāvjiem par grozījumiem Elektronisko plašsaziņas līdzekļu likumā, kas paredz aizliegt alus un vīna reklāmu televīzijā un radio laikā no plkst.6 līdz 22.

2. jūnijs, 2014, 12:13

Mājas vīnu tirgū grūtāk

Kaut pēdējo trīs gadu laikā mājas vīna ražotāju skaits jūtami pieaudzis, vīndariem pamatīgas galvassāpes sagādā jaunākie grozījumi alkohola aprites likumā, piektdien vēsta laikraksts Dienas Bizness.Grozījumi vissmagāk trāpa tieši mazajam biznesam – tie paredz, ka no šā gada arī mājas vīni jāizvieto nodalītā tirdzniecības zāles pašapkalpošanās zonā, vai arī pārdot alkoholu var, tikai individuāli apkalpojot katru pircēju.

25. aprīlis, 2014, 10:59