SestDienas receptes

Tunča variācijas

Šoreiz abās receptēs ir konservēts tuncis – visnotaļ daudzveidīgi izmantojams. Tunča kārtainie salāti jau ir klasika, bet recepšu variantu ir daudz, tāpēc piedāvāju savu versiju. Savukārt otrā receptē tuncis lieliski iederas aukstajā mērcītē. Pamēģiniet!

23. septembris, 12:00

Rudens sākuma sveiciens

Sveiciens septembra vidū ar mazliet neparastākiem salātiem, kas ļoti varētu iepriecināt dārzeņu fanus, un visai parastu kruasānu, kas pildīts ar garneļu un olu salātiem, avokado un kraukšķīgām ledussalātu lapām!

16. septembris, 12:00

Sierīgi un kraukšķīgi

9. septembris, 12:00

Uzkodas līdzņemšanai

2. septembris, 12:00

Brīnumi no dārza

26. augusts, 12:00

Uzkodas karstuma vilnī

Turpinām baudīt ražīgo augustu! Dārzos un tirgos joprojām priecē dārzeņu, ogu un augļu pārpilnība, un šajā karstās nedēļas nogalē, kad ļoti daudz ēst negribēsies, piedāvāju divas uzkodas – vienu sāļo, otru saldo.

19. augusts, 12:00

Dārzeņi un sēnes

Dārzeņu pārpilnība ir zenītā, un jāsaka, kā ir, – ļoti grūti izvēlēties, kurus izcelt jaunās receptēs. Turklāt augļi un ogas paliek, gaidot rindā, jo dārzeņi man tuvāki un tieši tagad tie ir tik tvirti un jauni, tāpēc jāļaujas baudīšanai. Šonedēļ sanāca būt tirgū, un, lūk, – pākšu pupas ar bekonu un mini patisoni ar gailenēm!

12. augusts, 12:00

Sestdienas receptes: Dārzeņu svētki

Šomēnes baudīsim mūsu pašu lauku un dārzu ražu – pamatā dārzeņus, kas ir neskaitāmās variācijās, bet parādīsies vēl pa kādai ogai un auglim, arī zivis un gaļa netiks pamestas novārtā. Šoreiz bagātīgais dārzeņu sautējums un garda zivju zupa!

6. augusts, 10:30

Sestdienas receptes: Cepts vai grilēts – abi der!

Turpinām cept un grilēt, un šoreiz viens cepeškrāsnī cepts gardums, kuru mazliet citādā versijā var pagatavot arī uz grila, savukārt otrā receptē var izvēlēties – cept baklažāna šķēles cepeškrāsnī vai grilēt uz oglītēm, atkarībā no iespējām.

29. jūlijs, 10:51

Sestdienas vakariņas: Vista un kabacis uz grila

Grilēšana ir gardēžu vasaras priekšrocība, un svaigā gaisā viss garšo labāk! Tāpēc šoreiz divi grilēti labumi: iemarinēta vistiņa un pildītās kabaču "karbonādes". Abi ēdieni arī labi garšo kopā!

22. jūlijs, 10:20

Sestdienas receptes: Ceptās dārzeņu uzkodas

Vasarai piestāv uzkodas – šajā laikā reti kad prasās pusdienas ar vairākiem siltajiem ēdieniem, taču kaut ko apēst gribas un vajag. Turpinot eksperimentēt ar cepšanu, galveno lomu šoreiz atvēlam dārzeņiem, kurus papildinām ar sieriem un svaigiem garšaugiem.

16. jūlijs, 9:43

Sestdienas receptes: Vasaras cepiens

Ir vasaras vidus, un visas labākās brokastis, pusdienas un vakariņas notiek dārzā, pie jūras, uz terases, mežā vai citviet laukā, svaigā gaisā. Vasara ir arī cepšanas un grilēšanas laiks, un to mēs šomēnes darīsim. Šoreiz grilēts siers burgerā un krāsnī cepta forelīte!

9. jūlijs, 10:28